GRAM BESTEL JE VEILIG EN SNEL OP HORECAXL

Hoshizaki-GRAM is een toonaangevende fabrikant van commerciële keuken- en foodservice-apparatuur. Door de fusie met koelspecialist Gram Commercial is de genialiteit van de Japanse techniek en de intelligentie van het Deense ontwerp samengebracht. Het assortiment bestaat nu uit een uitgebreid scala aan keuken- en foodservice-apparatuur, waaronder ijsmakers, dispensers, koelkasten, diepvriezers en sushivitrines.

Met het vestigen van kantoren, servicevestigingen en productiefaciliteiten door bijna heel Europa heeft Hoshizaki-GRAM een belangrijke stap gemaakt in de richting van het perfect voorzien van de Europese horeca- en cateringbranche met producten die beter aansluiten op Europese klanten en behoeften. Door betrouwbaarheid, duurzaamheid en energie-efficiëntie centraal te stellen in het ontwerpproces, hebben generaties specialisten het bedrijf geholpen een internationale reputatie op te bouwen als fabrikant van goed ontworpen producten van hoge kwaliteit. 

Wat Hoshizaki en Gram verbindt is de onuitputtelijke gedrevenheid om grenzen te verleggen in de techniek, waarbij altijd één oog op de handigheid voor degenen die de apparaten bedienen wordt gehouden en het andere oog op de borging van de kwaliteit van verse producten.

GRAM SUPERIOR; VOOR SLIMME PROFESSIONALS

Met de Superior heeft GRAM een nieuwe standaard gezet op het gebied kan koelkasten en vrieskasten Deze nieuwste generatie koelingen voldoen aan de strengste eisen op het gebied van energieverbruik die de EU stelt aan professionele koel- en vriesapparatuur. De Superior Plus heeft dan ook het energielabel A in de hoogte klimaatklasse. Zuiniger worden ze niet gemaakt.

Maar er zijn nog meer voordelen; Het efficiënte luchtcirculatie-systeem helpt de juiste temperatuur te behouden en als de deur open en dicht gaat, dan weten deze kasten de binnentemperatuur razendsnel te herstellen, waardoor de voedselveiligheid gewaarborgd blijft. En de Superior is stil. Met een geluidniveau van ongeveer 45 dB(A) draagt de stille compressor bij aan een prettige werkomgeving. En dankzij de afgeronde hoeken en gladde oppervlakken worden regelmatige reinigingsroutines een snelle en simpele taak. 

GRAM ECO; DIEP, BREED OF EURONORM?

De ECO-modellen in de Plus, Twin, Euro en Midi combineren een stijlvol design met een hoge functionaliteit en een uitzonderlijk laag energieverbruik. De bediening zit 'verborgen' achter het bovenpaneel en is beschermd tegen spatwater. En dankzij een slim disign met 'ononderbroken oppervlakten' zijn de koelkasten en vrieskasten eenvoudig schoon te maken en schoon te houden.

Koelkasten en vrieskasten uit de serie 'Plus' zijn geschikt voor 2/1 GN diep, waarin twee 1/1 GN bakken achter elkaar geplaatst kunnen worden. De Twin & Midi 82 zijn geschikt voor 2/1 breed, waarin twee 1/1 GN bakken naast elkaar op de roosters geplaatst kunnen worden. De Midi 60 is geschikt voor 1/1 GN en kan op ieder rooster een 1x 1/1 GN bewaren. En de Euro heeft de bakkersmaat van 600 x 400 mm.

GRAM STANDARD PLUS; VOOR IEDER DOELEINDE

De Standard Plus biedt een keuze uit 6 uitvoeringen met 3 temperatuurbereiken en 2 roestvrijstalen afwerkingen. De Standard Plus verhoogt de veiligheid door een uitgebreide HACCP-functionaliteit. Voedselveiligheid betekent alles en deze gegevens zijn eenvoudig uit te lezen (en optioneel te downloaden). En met de efficiënte luchtcirculatie wordt de houdhaarheid van producten verlengt, waardoor de hoeveelheid afval wordt vermindert. En met het energieverbruik zit het ook goed; de koelkasten en vrieskasten uit de serie 'Standard Plus' zijn geclassificeert in klimaatklasse 5.

GRAM GASTRO; KOELWERKBANKEN EN VRIESWERKBANKEN

Een koelwerkbank is in eerste instantie bedoeld voor koelopslag, maar dient gelijktijdig ook als werkplek. De veelzijdigheid van een koelwerkbank vraagt om een centrale plaats bij het bewaren, voorbereiden en bereiden van uw gerechten. De werkbanken van GRAM zijn zo ontwikkeld, dat men verschillende werkzaamheden efficiënt en gebruiksvriendelijk uit kan voeren. Een goede werkplek heeft ergonomische oplossingen van het voorbereiden bij het voedsel, tot en met het onderhouden en het bedienen van het apparaat. Het moet bovendien betrouwbaar en gemakkelijk aan te passen zijn aan de veranderingen in de keuken. Ook het uiterlijk speelt een belangrijke rol. Een modern design en vorm zijn een extra belangrijk onderdeel in de huidige keuken.

GRAM COMPACT; BESPAAR OP DE ENERGIEREKENING

De nieuwe GRAM Compact 220, 320, 420 en 610 koel- en vrieskasten voldoen aan de hoogste standaard voor professionele koeling. Naast een volledig vernieuwd koelsysteem, geheel HFC-vrij, is de Compact nu ook een van de meest energiezuinige koel- en vrieskasten op de markt. De Compact is uiterst betrouwbaar. De grotere modellen zijn ISO23953 getest. Door de veelzijdigheid en flexibiliteit zijn deze koelingen nu ruim inzetbaar in restaurants, hotels, catering, scholen, gezondheidszorg en de retailmarkt.

HORECAXL ONLINE ÉN OFFLINE

Als u ook maar even twijfelt, neem dan contact op met onze professionals. Dit kan telefonisch op +31 (0)88 - 28 28 928 en per mail op info@horecaxl.com. Sommige producten uit ons assortiment vragen om een bezoek op locatie. Bij u in de zaak kunnen we dan kijken naar de mogelijkheden en kunnen we meteen een advies op maat geven. Iedere horeca-onderneming is anders en heeft ook een andere doelgroep. Een cafetaria vraagt om een ander advies dan in de zorg. Bel of mail ons en wij helpen je meteen verder.