Koken, bakken, braden, grillen, stomen, stoven en pocheren; een combisteamer is bijna niet weer weg te denken in de professionele keuken. Combisteamers koop je veilig en snel op HorecaXL. Steamers die precies weten wat u van een oven verwacht en die hun kwaliteiten in de horeca ruimschoots hebben bewezen en uw assistent in de keuken zijn.
Afhankelijk van de uitvoering vervangt een steamer tot 30% van alle traditionele bereidingsapparaten in de keuken. Voor wie zoekt naar een combisteamer die luistert naar de opdrachten maar ook robuust is, geschikt voor iedereen maar tevens geavanceerd, traditioneel in de aanpak maar rijk aan inhoud, geruststellend en efficiënt, dan hebben wij voor u de oplossing. Leverbaar in 2/3, 1/1 en 2/1 gastronorm. Van handbediend (knopbediening) tot de geavanceerde touch-bediening, die de kookprocessen constant aanpassen, hetgeen resulteert in altijd op ideale wijze uitgevoerde bereidingen; perfect gegaarde groenten, sappig en gebruind vlees of de prachtig gegratineerde gerechten.
Diverso (by Diamond) combisteamer (WR-FCV4-MC), capaciteit 4x 1/1 GN, 20 tot 60 maaltijden per dag, temperatuur van +50° tot +270° C, handmatige bediening (draaiknop), directe inspuiting, serie 'Basic Line'
Lees meerDiverso (by Diamond) combisteamer (WR-FCV4-DG), capaciteit 4x 1/1 GN, 99 programma's, 20 tot 60 maaltijden per dag, temperatuur van +30° tot +270° C, tiptoets, directe inspuiting, serie 'Basic Line'
Lees meerDiamond Combi Line Small, 4x 1/1 GN, handmatige bediening, 20 tot 60 maaltijden per dag, +50° tot +270° C, directe inspuiting, serie ‘Combi Small Line'
Lees meerDiamond combisteamer (DFV-411/SD), capaciteit 4x 1/1 GN, tiptoets, 20 tot 60 maaltijden per dag, +50° tot +270° C, directe inspuiting, serie ‘Combi Small Line'
Lees meer