blastchillers- & freezers

BLASTCHILLERS KOOP JE VEILIG EN SNEL OP HORECAXL

Een blastchiller zorgt ervoor dat de producten met temperatuur van 90°C binnen 90 minuten naar 3°C worden gebracht. De vriesfunctie zorgt er voor dat de producten binnen 4 uur van 90°C naar -18°C gaan. De producten worden binnen alle geldende regels en wetten van de voedselveiligheid zo snel mogelijk naar de gewenste bewaartemperatuur gebracht en ze behouden daardoor hun structuur en hun kwaliteit.

Naast het koelen en vriezen, zijn er ook Multichillers. Deze zorgt er voor dat de producten ook kunnen ontdooien, rijzen en op een lage temperatuur gekookt kunnen worden. En dat laatste zorgt voor een flexibiliteit in de professionele keuken; dankzij de vooraf in te stellen programma's garandeert de multichiller dat er op de juiste manier gekoeld, gekookt en bewaard wordt.

Van hoog naar laag sorteren
Tonen als Lijst Foto-tabel

31 items

per pagina
  1. -20%
    EXTRA
    SARO BLASTCHILLER-FREEZER 3x 1/1 GN (455-1500)

    Saro Attila, 3x 1/1 GN, 20 kg snelkoelen, 15 kg shockfrosten, temperatuurbereik tot -40 °C, digitale thermostaat (DIXELL), tiptoets bediening, koelmiddel R452a

    Lees meer
    was € 1.999,00 Speciale prijs € 1.599,00
  2. DIAMOND BLASTCHILLER-FREEZER 3x 1/1 GN (CBT31/TS)

    Diamond Compact Line, 3x 1/1 GN, 10 kg snelkoelen, 6 kg shockfrosten, touch bediening, koelmiddel R404A

    Lees meer
    € 1.799,00
  3. -22%
    EXTRA
    SARO BLASTCHILLER-FREEZER 5x 1/1 GN (455-1505)

    Saro Attila, 5x 1/1 GN, 40 kg snelkoelen, 28 kg shockfrosten, temperatuurbereik tot -40 °C, digitale thermostaat (DIXELL), tiptoets bediening, koelmiddel R452a

    Lees meer
    was € 2.299,00 Speciale prijs € 1.799,00
  4. COMBISTEEL BLASTCHILLER-FREEZER 5x 1/1 GN (7489.5205)

    Combisteel Standard, 5x 1/1 GN of bakkerijnorm 600x400, 20 kg snelkoelen, 15 kg shockfrosten, tiptoets bediening, koelmiddel R452a

    Lees meer
    € 1.839,00
  5. COMBISTEEL BLASTCHILLER-FREEZER 7x 1/1 GN (7489.5210)

    Combisteel Standard, 7x 1/1 GN of bakkerijnorm 600x400, 25 kg snelkoelen, 20 kg shockfrosten, tiptoets bediening, koelmiddel R452a

    Lees meer
    € 2.039,00
  6. COMBISTEEL BLASTCHILLER-FREEZER 10x 1/1 GN (7489.5215)

    Combisteel Standard, 10x 1/1 GN of bakkerijnorm 600x400, 30 kg snelkoelen, 25 kg shockfrosten, tiptoets bediening, koelmiddel R452a

    Lees meer
    € 2.199,00
  7. DIAMOND BLASTCHILLER-FREEZER 5x 1/1 GN (CBT51/TS)

    Diamond Gastro Line Plus, 5x 1/1 GN of 5x bakkerijnorm 600x400, 20 kg snelkoelen, 14 kg shockfrosten, touch bediening, koelmiddel R404A

    Lees meer
    € 2.299,00
  8. -20%
    EXTRA
    SARO BLASTCHILLER-FREEZER 10x 1/1 GN (323-4510)

    Saro Ursus, 10x 1/1 GN of bakkerijnorm 600x400, 40 kg snelkoelen, 28 kg shockfrosten, digitale thermostaat (DIXELL), tiptoets bediening, koelmiddel R452a

    Lees meer
    was € 2.999,00 Speciale prijs € 2.399,00
  9. ALPENINOX BLASTCHILLER-FREEZER 6x 1/1 GN (SF 12/7-CW)

    Alpeninox Crio, 6x 1/1 GN of bakkerijnorm 600x400, 12,5 kg snelkoelen, 7 kg shockfrosten, tiptoets bediening, koelmiddel R452a

    Lees meer
    € 3.699,00
  10. ALPENINOX BLASTCHILLER-FREEZER 6x 1/1 GN (SF 19/15-CW)

    Alpeninox Crio, 6x 1/1 GN of bakkerijnorm 600x400, 19,5 kg snelkoelen, 15 kg shockfrosten, tiptoets bediening, koelmiddel R452a

    Lees meer
    € 4.299,00
Van hoog naar laag sorteren
Tonen als Lijst Foto-tabel

31 items

per pagina