BWT staat voor Best Water Technology. En die naam zegt eigenlijk alles al; zij zorgen voor hygiëne, veiligheid en gezondheid bij dagelijks contact met water. Dit resulteert in oplossingen voor horeca, gastronomie en vending.
Een optimale waterkwaliteit voor een specifieke toepassing als koffiemachines, vaatwassers, glazenspoelmachines, ijsblokjesmachines en combisteamers is belangrijk. In elke branche, in elke doelgroep; koffie en thee krijgt met het beste water een voller aroma en in de keuken zorgt het juiste water voor het beste resultaat. Brood krijgt een knapperige korst, groente behoudt haar vitamines en aantrekkelijke kleur en (gebraden) vlees verleidt de smaakpupillen met haar sappige kern. En met alles wat dan terug komt naar de spoelkeuken, zorgt perfect water voor een smetteloze reiniging van het servies, bestek en de glazen. Van (eet)cafe tot sterrenrestaurant is het belangrijk om een goede indruk te blijven maken op de gasten. En daarbij helpen de oplossingen van BWT.
Opgericht in 1830 en nog altijd een van de grootste leveranciers van pannen en keukenhulpen voor professioneel gebruik: De Buyer. Dit Franse bedrijf is vooral bekend van zijn zware en onverwoestbare plaatstalen pannen en zijn mandolines. Uiteraard allemaal getest en perfect bevonden door top koks uit de Franse keuken!
de Buyer blinispan (001.051), plaatstaal, Ø 120 mm (bodem Ø 100 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer crêpespan (001.021), plaatstaal, Ø 180 mm (bodem Ø 150 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer crêpespan (001.022), plaatstaal, Ø 200 mm (bodem Ø 170 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer blinispan (001.053), aluminium met teflon anti-aanbaklaag, Ø 120 mm (bodem Ø 100 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer crêpespan (001.023), plaatstaal, Ø 220 mm (bodem Ø 190 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer blinispan (001.054), aluminium met teflon anti-aanbaklaag, Ø 140 mm (bodem Ø 120 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer crêpespan (001.024), plaatstaal, Ø 240 mm (bodem Ø 210 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer lyonnaiserpan (001.001), plaatstaal (zware uitvoering), Ø 180 mm (bodem Ø 120 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer lyonnaiserpan (001.002), plaatstaal (zware uitvoering), Ø 200 mm (bodem Ø 140 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer crêpespan (001.025), plaatstaal, Ø 260 mm (bodem Ø 230 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerDe Buyer hapjespan (001.082), plaatstaal, Ø 240 mm (bodem Ø 180 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie
Lees meerde Buyer lyonnaiserpan (001.003), plaatstaal (zware uitvoering), Ø 220 mm (bodem Ø 160 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meer