Rational produceert combisteamers, ovens en multicookers voor de horeca, de bakkerijen, de slagerijen en de catering. Stuk voor stuk apparaten die onmisbaar zijn in elke professionele keuken. De specialisten van Rational houden zich dagelijks bezig met de belangrijkste details van het bereiden van gerechten. En hoe makkelijk en efficiënt verwerkt kan worden. Dat alles heeft er voor gezorgd dat Rational de marktleider is als het gaat om een combisteamer, een bake-off oven of een multicooker.
In het ruime assortiment vindt u verschillende uitvoeringen van de Rational combisteamers. Het begint bij de iCombi Classic; handbediende combisteamers die een klasse apart zijn. Het populairste model van Rational is de iCombi Pro; vervangt tot maar liefst 30% van alle traditionele bereidingsapparatuur; grillen, bakken, braden, smoren, stomen, stoven, pocheren en veel meer. Daarnaast heeft de combisteamer een bereidingscapaciteit dat maar liefst 40% grotere laadhoeveelheden mogelijk maakt. En dit alles is eenvoudig te bedienen, want met één bedieningsknop selecteert u alle functies.
Opgericht in 1830 en nog altijd een van de grootste leveranciers van pannen en keukenhulpen voor professioneel gebruik: De Buyer. Dit Franse bedrijf is vooral bekend van zijn zware en onverwoestbare plaatstalen pannen en zijn mandolines. Uiteraard allemaal getest en perfect bevonden door top koks uit de Franse keuken!
de Buyer blinispan (001.051), plaatstaal, Ø 120 mm (bodem Ø 100 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer crêpespan (001.021), plaatstaal, Ø 180 mm (bodem Ø 150 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer crêpespan (001.022), plaatstaal, Ø 200 mm (bodem Ø 170 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer blinispan (001.053), aluminium met teflon anti-aanbaklaag, Ø 120 mm (bodem Ø 100 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer crêpespan (001.023), plaatstaal, Ø 220 mm (bodem Ø 190 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer blinispan (001.054), aluminium met teflon anti-aanbaklaag, Ø 140 mm (bodem Ø 120 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer crêpespan (001.024), plaatstaal, Ø 240 mm (bodem Ø 210 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer lyonnaiserpan (001.001), plaatstaal (zware uitvoering), Ø 180 mm (bodem Ø 120 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer lyonnaiserpan (001.002), plaatstaal (zware uitvoering), Ø 200 mm (bodem Ø 140 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerde Buyer crêpespan (001.025), plaatstaal, Ø 260 mm (bodem Ø 230 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meerDe Buyer hapjespan (001.082), plaatstaal, Ø 240 mm (bodem Ø 180 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie
Lees meerde Buyer lyonnaiserpan (001.003), plaatstaal (zware uitvoering), Ø 220 mm (bodem Ø 160 mm), geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie, serie 'Carbone Plus'
Lees meer