Rational produceert combisteamers, ovens en multicookers voor de horeca, de bakkerijen, de slagerijen en de catering. Stuk voor stuk apparaten die onmisbaar zijn in elke professionele keuken. De specialisten van Rational houden zich dagelijks bezig met de belangrijkste details van het bereiden van gerechten. En hoe makkelijk en efficiënt verwerkt kan worden. Dat alles heeft er voor gezorgd dat Rational de marktleider is als het gaat om een combisteamer, een bake-off oven of een multicooker.
In het ruime assortiment vindt u verschillende uitvoeringen van de Rational combisteamers. Het begint bij de iCombi Classic; handbediende combisteamers die een klasse apart zijn. Het populairste model van Rational is de iCombi Pro; vervangt tot maar liefst 30% van alle traditionele bereidingsapparatuur; grillen, bakken, braden, smoren, stomen, stoven, pocheren en veel meer. Daarnaast heeft de combisteamer een bereidingscapaciteit dat maar liefst 40% grotere laadhoeveelheden mogelijk maakt. En dit alles is eenvoudig te bedienen, want met één bedieningsknop selecteert u alle functies.
GRAM is een toonaangevende fabrikant van commerciële keuken- en foodservice-apparatuur. Door de fusie met Hoshizaki hebben ze de genialiteit van de Japanse techniek en de intelligentie van het Deense ontwerp samengebracht. Het assortiment bestaat nu uit een uitgebreid scala aan keuken- en foodservice-apparatuur, waaronder koelkasten, vrieskasten, koelwerkbanken en vrieswerkbanken.
Koelkasten en vriezers van GRAM voldoen aan alle uiteenlopende behoeften van de horeca sector. Restaurants, 5-sterren hotels, ziekenhuizen, scholen en personeel kantines bieden wij producten en oplossingen aan van alle soorten en maten. Sommige van de producten in ons progamma zijn speciaal ontworpen voor zelfbediening in restaurants, hotels en kantines. Ook meteen de plaatsen waar de ijsblokjesmachines van Hoshizaki veel geleverd worden.