Tsuki santokumes (CF844), lemmet 180 mm met 60° Rockwell rating, VG-10 RVS kern bekleed met twee lagen damaststaal, Micarta heft, serie '7'. Geschikt voor snijden en hakken van kruiden, fruit, vlees, vis en groenten
Tsuki santokumes (CF845), lemmet 125 mm met 60° Rockwell rating, VG-10 RVS kern bekleed met twee lagen damaststaal, Micarta heft, serie '7'. Geschikt voor snijden en hakken van kruiden, fruit, vlees, vis en groenten