Koken, bakken, braden, grillen, stomen, stoven en pocheren; een combisteamer is bijna niet weer weg te denken in de professionele keuken. Combisteamers koop je veilig en snel op HorecaXL. Steamers die precies weten wat u van een oven verwacht en die hun kwaliteiten in de horeca ruimschoots hebben bewezen en uw assistent in de keuken zijn.
Afhankelijk van de uitvoering vervangt een steamer tot 30% van alle traditionele bereidingsapparaten in de keuken. Voor wie zoekt naar een combisteamer die luistert naar de opdrachten maar ook robuust is, geschikt voor iedereen maar tevens geavanceerd, traditioneel in de aanpak maar rijk aan inhoud, geruststellend en efficiënt, dan hebben wij voor u de oplossing. Leverbaar in 2/3, 1/1 en 2/1 gastronorm. Van handbediend (knopbediening) tot de geavanceerde touch-bediening, die de kookprocessen constant aanpassen, hetgeen resulteert in altijd op ideale wijze uitgevoerde bereidingen; perfect gegaarde groenten, sappig en gebruind vlees of de prachtig gegratineerde gerechten.
Diamond combisteamer (FVS-1111/TS), capaciteit 11x 1/1 GN, 99 programma's, 90 tot 180 maaltijden per dag, +20° tot +270° C, touchscreen, directe inspuiting, automatisch reinigingsprogramma, serie ‘Combi Smart Line'
Lees meerDiamond combisteamer (DGV-1111P), capaciteit 11x 1/1 GN, gas, handmatige bediening, 90 tot 180 maaltijden per dag, +50° tot +270° C, directe inspuiting, serie ‘Combi Line'
Lees meerDiamond combisteamer (DGV-1111/PTS), capaciteit 11x 1/1 GN, gas, 300 programma's, touch-screen, 90 tot 180 maaltijden per dag, +20° tot +270° C, directe inspuiting, automatisch reinigingsprogramma, serie ‘Combi Line'
Lees meer