Koken, bakken, braden, grillen, stomen, stoven en pocheren; een combisteamer is bijna niet weer weg te denken in de professionele keuken. Combisteamers koop je veilig en snel op HorecaXL. Steamers die precies weten wat u van een oven verwacht en die hun kwaliteiten in de horeca ruimschoots hebben bewezen en uw assistent in de keuken zijn.
Afhankelijk van de uitvoering vervangt een steamer tot 30% van alle traditionele bereidingsapparaten in de keuken. Voor wie zoekt naar een combisteamer die luistert naar de opdrachten maar ook robuust is, geschikt voor iedereen maar tevens geavanceerd, traditioneel in de aanpak maar rijk aan inhoud, geruststellend en efficiënt, dan hebben wij voor u de oplossing. Leverbaar in 2/3, 1/1 en 2/1 gastronorm. Van handbediend (knopbediening) tot de geavanceerde touch-bediening, die de kookprocessen constant aanpassen, hetgeen resulteert in altijd op ideale wijze uitgevoerde bereidingen; perfect gegaarde groenten, sappig en gebruind vlees of de prachtig gegratineerde gerechten.
Diverso (by Diamond) combisteamer (WR-FCV4-MC), capaciteit 4x 1/1 GN, 20 tot 60 maaltijden per dag, temperatuur van +50° tot +270° C, handmatige bediening (draaiknop), directe inspuiting, serie 'Basic Line'
Lees meerDiverso (by Diamond) combisteamer (WR-FCV4-DG), capaciteit 4x 1/1 GN, 99 programma's, 20 tot 60 maaltijden per dag, temperatuur van +30° tot +270° C, tiptoets, directe inspuiting, serie 'Basic Line'
Lees meerUnox combisteamer Cheflux (XV393), capaciteit 5x 1/1 GN, links draaiende deur, handmatige bediening, 40 tot 90 maaltijden per dag, temperatuur +30° tot +260° C, directe inspuiting, analoog. Prijs is inclusief Unox.Install (garantievoorschrift UNOX)
Lees meerUnox combisteamer (XEVC-0511-ERZM-LP), capaciteit 5x 1/1 GN, 230V, 99 programma's, 40 tot 90 maaltijden per dag, +30° tot +260° C, links draaiende deur, MindMaps technologie met tiptoets, directe inspuiting. Prijs is inclusief Unox.Install (garantievoorschrift UNOX), serie ’ChefTop Zero’
Lees meerUnox combisteamer (ZEVC-0511-EZRM), capaciteit 5x 1/1 GN, 400V, 99 programma's, 40 tot 90 maaltijden per dag, +30° tot +260° C, links draaiende deur, MindMaps technologie met tiptoets, directe inspuiting. Prijs is inclusief Unox.Install (garantievoorschrift UNOX), serie ’ChefTop Zero’
Lees meerUnox combisteamer (XEVC-0511-EZLM), capaciteit 5x 1/1 GN, 400V, 99 programma's, 40 tot 90 maaltijden per dag, +30° tot +260° C, rechts draaiende deur, MindMaps technologie met tiptoets, directe inspuiting. Prijs is inclusief Unox.Install (garantievoorschrift UNOX), serie ’ChefTop Zero’
Lees meerUnox combisteamer (XEVC-0511-EZLM-LP), capaciteit 5x 1/1 GN, 230V, 99 programma's, 40 tot 90 maaltijden per dag, +30° tot +260° C, rechts draaiende deur, MindMaps technologie met tiptoets, directe inspuiting. Prijs is inclusief Unox.Install (garantievoorschrift UNOX), serie ’ChefTop Zero’
Lees meerMBM Chefmate, 4x 1/1 GN, 60 programma's, 20 tot 60 maaltijden per dag, +40° tot +250° C, injectie, touchscreen
Lees meerUnox combisteamer Cheflux (XV593), capaciteit 7x 1/1 GN, links draaiende deur, handmatige bediening, 60 tot 140 maaltijden per dag, +30° tot +260° C, directe inspuiting, analoog. Prijs is inclusief Unox.Install (garantievoorschrift UNOX)
Lees meerMBM, Chefmate, 4x 1/1 GN, 60 programma's, 20 tot 60 maaltijden per dag, +40° tot +250° C, injectie, touchscreen, Vochtregulerings Controle Systeem (Humidity Control)
Lees meer