Tsuki vleesmes (CF843), lemmet 205 mm met 60° Rockwell rating, VG-10 RVS kern bekleed met twee lagen damaststaal, Micarta heft, serie '7'. Geschikt voor snijden van vlees, fruit en groenten
Tsuki vleesmes (DA445), lemmet 200 mm met 60° Rockwell rating, VG-10 RVS kern bekleed met twee lagen damaststaal, comfortabel Micarta heft, serie '8'. Geschikt voor snijden van vlees, fruit en groenten