Tsuki officemes (CF892), lemmet 125 mm met 60° Rockwell rating, VG-10 RVS kern bekleed met twee lagen damaststaal, Micarta heft, serie '7'. Geschikt voor snijden, schillen en hakken van kleinere ingrediënten (zoals uien en kruiden), fruit en groenten
Tsuki officemes (DA442), lemmet 125 mm met 60° Rockwell rating, VG-10 RVS kern bekleed met twee lagen damaststaal, comfortabel Micarta heft, serie '8'. Geschikt voor snijden, schillen en hakken van kleinere ingrediënten (zoals uien en kruiden), fruit en groenten