Categorieën | HorecaXL | Horeca Specialist sinds 1993

Wüsthof officemes (1061200409), lemmet 90 mm met 58° Rockwell rating, serie Performer. Geschikt voor snijden, schillen en hakken van kleinere ingrediënten (zoals uien en kruiden), fruit en groenten

Wüsthof koksmes (1061200116), lemmet 160 mm met 58° Rockwell rating, serie Performer. Geschikt voor snijden van kool, vis, fruit, kruiden, vlees en groenten

Wüsthof koksmes (1061200120), lemmet 200 mm met 58° Rockwell rating, serie Performer. Geschikt voor snijden van kool, vis, fruit, kruiden, vlees en groenten

Wüsthof Santokumes (1061231317), lemmet 170 mm met kuiltjes, 58° Rockwell rating, serie Performer. Geschikt voor snijden of hakken van kruiden, groenten, fruit, vlees en vis

Wüsthof broodmes (1061201123), lemmet 230 mm met 58° Rockwell rating, dubbel gekartelde snede, serie Performer. Geschikt voor snijden van brood, cake en taarten

Alpeninox blastchiller-freezer (SF 15/5-CW), serie ‘Crio-Chill’, capaciteit 5x 1/1 GN of bakkerijnorm 600x400, 15 kg snelkoelen, 5 kg shockfrosten, tiptoets bediening, koelmiddel R452a

Alpeninox blastchiller-freezer (SF 25/15-CW), serie ‘Crio-Chill’, capaciteit 5x 1/1 GN of bakkerijnorm 600x400, 25 kg snelkoelen, 15 kg shockfrosten, tiptoets bediening, koelmiddel R452a

Alpeninox blastchiller-freezer (SW 40/25-CW), serie ‘Crio-Chill’, capaciteit 10x 1/1 GN of bakkerijnorm 600x400, 40 kg snelkoelen, 25 kg shockfrosten, tiptoets bediening, koelmiddel R452a

Alpeninox blastchiller-freezer (SW 30/30-LW), serie ‘Crio-Chill’, capaciteit 6x 1/1 GN of bakkerijnorm 600x400, 1.000 programma's, 30 kg snelkoelen, 30 kg shockfrosten, touch bediening, koelmiddel R452a

Alpeninox blastchiller-freezer (SF 80/40-CW), serie ‘Crio-Chill’, capaciteit 10x 2/1 GN of bakkerijnorm 600x400, 80 kg snelkoelen, 40 kg shockfrosten, tiptoets bediening, koelmiddel R452a

Alpeninox blastchiller-freezer (SF 64/56-CW), serie ‘Crio-Chill’, capaciteit 24x 1/1 GN of bakkerijnorm 600x400, 64 kg snelkoelen, 56 kg shockfrosten, tiptoets bediening, koelmiddel R452a

Alpeninox blastchiller-freezer (SF 50/50-LW), serie ‘Crio-Chill’, capaciteit 10x 1/1 GN of bakkerijnorm 600x400, 1.000 programma's, 50 kg snelkoelen, 50 kg shockfrosten, touch bediening, koelmiddel R452a