Wie ooit met een Convotherm gewerkt heeft, weet: Convotherm overtuigt met toonaangevende combisteamers voor een betere bereiding van de producten. Onder het motto 'Your meal. Our mission.' zijn de combisteamers 'Made in Germany' en bieden voor elke behoefte in de professionele keuken een ideale oplossing; bakken, braden, grillen, stoven, stomen, blancheren of koken. Het assortiment omvat een breed scala van combisteamers. In 1976 werd de eerste oven verkocht en in 1982 ontwikkelde Convotherm de eerste combisteamer met een zogenaamd gesloten systeem. Deze combinatie was de eerst volledig electronisch gestuurde oven in haar soort. Vandaag de dag is Convotherm één van de bekendste aanbieders van combisteamers voor de professionele keuken en staat bekend om haar uitstekende kwaliteit, vooruitstrevende technologie, gebruiksgemak en hygiene.
Al meer dan 40 jaar produceert Sabatier haar koks- en keukenmessen in Thiers (Frankrijk). Messen die bekend staan om haar kwaliteit, zeker met de levenslange fabrieksgarantie op materiaal- en productiefouten. Daarom zijn de koksmessen van Sabatier al jaren de meest gebruikte messen in de horeca. Een echter Diamant Sabatier is te herkennen aan het diamant-icoontje en aan de slogan 'le diamant du cuisinier'. Dan weet iedereen dat het goed zit.
Sabatier koksmes (005.022) met kunststof handvat, lemmet 150 mm met 54-56° Rockwell rating, serie Sélection. Geschikt voor snijden en hakken van kruiden, fruit, vlees, vis en groenten
Lees meerSabatier koksmes (005.024) met kunststof handvat, lemmet 200 mm met 54-56° Rockwell rating, serie Sélection. Geschikt voor snijden en hakken van kruiden, fruit, vlees, vis en groenten
Lees meerSabatier koksmes (005.026) met kunststof handvat, lemmet 250 mm met 54-56° Rockwell rating, serie Sélection. Geschikt voor snijden en hakken van kruiden, fruit, vlees, vis en groenten
Lees meer