Henkelman biedt een ruim assortiment aan professionele vacuümmachines. Met vacumeren wordt het voedsel vacuüm verpakt en de daardoor de houdbaarheid verlengt. Of het nu gaat om vlees, wild, vis, zuivel of soepen; Henkelman heeft de juiste machine.
Afhankelijk van het product en de versheid, kan de houdbaarheid verlengt worden, waardoor er minder weggegooid (waste) hoeft te worden. Door die langere houdbaarheid is het ook mogelijk om grotere hoeveelheden tegen lagere prijzen in te kopen. Door dit vooraf op de juiste wijze te bereiden en te vacumeren, kan de keuken met spitsuur makkelijker en rustiger werken.
Wüsthof schilmes (1025046706) met zwart kunststof handvat (geklonken), lemmet 60 mm met 56° Rockwell rating, serie Gourmet. Geschikt voor schillen en schoonmaken van (ronde) groenten en fruit
Lees meerWüsthof officemes (1025045108) met zwart kunststof handvat (geklonken), platte lemmet 80 mm met 56° Rockwell rating, serie Gourmet. Geschikt voor snijden, schillen en hakken van kleinere ingrediënten (zoals uien en kruiden), fruit en groenten
Lees meerWüsthof officemes (1025048108) met zwart kunststof handvat (geklonken), speerpunt lemmet 80 mm met 56° Rockwell rating, serie Gourmet. Geschikt voor snijden, schillen en hakken van kleinere ingrediënten (zoals uien en kruiden), fruit en groenten
Lees meerWüsthof officemes (1025048208) met zwart kunststof handvat (geklonken), clippunt lemmet 80 mm met 56° Rockwell rating, serie Gourmet. Geschikt voor snijden, schillen en hakken van kleinere ingrediënten (zoals uien en kruiden), fruit en groenten
Lees meerWüsthof aanzetstaal (3049700318) met kunststof handvat, lemmet 180 mm, serie Essentials . Geschikt voor het dagelijks (klein) onderhoud van de messen
Lees meerWüsthof aanzetstaal (3049700323) met kunststof handvat, lemmet 230 mm, serie Essentials . Geschikt voor het dagelijks (klein) onderhoud van de messen
Lees meerWüsthof aanzetstaal (3049700423) met kunststof handvat, lemmet 230 mm, serie Essentials . Geschikt voor het dagelijks (klein) onderhoud van de messen
Lees meerWüsthof officemes (1025048110) met zwart kunststof handvat (geklonken), lemmet 80 mm met 56° Rockwell rating, serie Gourmet. Geschikt voor snijden, schillen en hakken van kleinere ingrediënten (zoals uien en kruiden), fruit en groenten
Lees meerWüsthof officemes (1025048112) met zwart kunststof handvat (geklonken), lemmet 120 mm met 56° Rockwell rating, serie Gourmet. Geschikt voor snijden, schillen en hakken van kleinere ingrediënten (zoals uien en kruiden), fruit en groenten
Lees meerWüsthof aanzetstaal (3049700223) met kunststof handvat, lemmet 230 mm, serie Essentials . Geschikt voor het dagelijks (klein) onderhoud van de messen
Lees meerWüsthof brunchmes (1025048012) met zwart kunststof handvat (geklonken), lemmet 120 mm met 56° Rockwell rating, serie Gourmet. Geschikt voor het snijden van broodjes, groenten en fruit
Lees meerWüsthof steakmes (1025046412) met zwart kunststof handvat (geklonken), lemmet 160 mm met 56° Rockwell rating, serie Gourmet. Geschikt voor snijden van vlees
Lees meer